地域に根差したパン屋の開業事例

事業計画の策定から創業後のフォローまでサポート

創業者様は、豊田市商店街のイベント“青空マーケット”にて出張販売を行っていました。出張販売は大変好評を得ていたことから、商店街の空き店舗をリノベーションし、新たに店舗販売を行う計画になりました。
創業者様は、パンの製造・販売に関するノウハウはありましたが、事業計画の策定は初めてのことであり、当金庫が主体となってサポートすることになりました。
事業計画の策定では、特にセールスポイントの打ち出し、開業予定地の周辺調査、人員体制について聞き取りや情報提供を行い、実効性のある計画を一緒に考えました。
約５ヶ月間の伴走サポートを行い、無事開業に至りました。また、開業後は、店舗の認知度向上を図る支援を実施しました。
現在、近隣のお店とコラボしたオリジナル商品の開発やまちづくりイベントへの参加、隣接するカフェへの商品提供など、地域に根差したパン屋として営業しております。
当金庫は創業者様に寄り添い、営業店・本部・外部機関と連携して事業計画の策定から創業後のフォローまで、全力でサポートします！

信用金庫の支援内容

事業計画書の策定支援

当金庫職員で中小企業診断士資格を有する職員が、事業計画書の策定をサポートします。

販路開拓支援

ビジネスマッチングサービスを通して、取引先の紹介を行います。