お菓子作りをしてきて、ずっと夢見ていた「自分のお店」。 創業者様はその実現に向けて、パティシエとして国内外でご経験を積まれてきました。子どもと過ごす時間と家庭を大事にしたいとの思いから、ご自身のお店を持つことで仕事とのバランスを取り...
包丁・大工工具などに代表される伝統 技術とものづくり精神を次世代に継承し、新たに発展させるための研修施設「三条鍛冶道場」では、将来『三条市で独立』させ、『生業』として成り立たせるとともに、伝統的工芸品を次代に残すことを目指し、“三条市...
創業者様は、日本国内でバーテンダーとして勤務した後、欧州各地を歴訪された際に土地の風土を活かした酒造りに触れ、オリジナルのリキュールを造りたい、という想いを抱き、相模原の地で古民家を改装した醸造所を立上げ、事業を開始しました。当金庫は...
創業者様との出会いは当金庫主催の起業セミナーです。「行政サポートではできない多様なサービスを行い、利用者が笑顔で過ごせる型破りなレクリエーションに特化した交流の場を設けたい」との想いで創業されました。創業者様は独立を見据えデイサービス...
創業者様は長年製造業にお勤めされていましたが、ご両親様が高齢になったこともあり、実家の農地の活用について悩みを抱えていました。そのような折に、県内でヘーゼルナッツの生産から加工、アイス店等での販売まで行う事業者様（以下Ａ社）と出会えた...
創業者様との出会いは、事業承継のご相談がきっかけでした。創業50年の呉服店の事業承継と並行して、自身の夢であった新しい着物ブランドを立ち上げるため創業したいとご相談いただきました。創業者様の『年齢・国籍・障がい・着付けの知識など関係な...
「自分が面白いと思う事、やりたいと思える事を仕事にする」という想いの実現をお手伝いするため、創業を支援させていただくことになりました。創業者様は、システム開発企業の経営にも携わっており、その経験と人脈を活用し、出身地である富山県にて事...
創業者様とは、コロナ禍など想像もできない2019年5月に出会いました。「ご両親の営まれていた旧店舗のスペースを活用し、料理の腕を活かして、飲食業を営みたい」とのご相談がきっかけでした。創業に向けて東京まで研修を受けに行く熱意に共感して...
「飲食店には真似できないクオリティの高い弁当を研究し、提供したい。」というオーナーの熱い想いに共感し、開業をサポートすることとなりました。当金庫は、開業前には主に事業計画の策定をサポートし、開業後も広告宣伝支援や事業計画の進捗状況に対...
店主は、地元（七尾市和倉温泉）の牛乳屋さんから第二創業に取り組まれており、餌からこだわった乳牛のみを使用した、牛乳屋さん出身ならではの高品質の「能登ミルク」を使ったジェラートを製造・販売しています。ジェラート店計画時、そのこだわりと...
